L’alimentation en croquettes vise à répondre à 3 objectifs :
être pratique,
être équilibrée
être économique.
Trop souvent la qualité est sacrifiée au profit de l’aspect économique.
De plus, l'industrie du petfood fait l’objet de multiples publicités bien trop alléchantes, de reportages télévisés parfois mensongers, de nombreux posts souvent farfelus sur les réseaux sociaux, de moultes informations plus ou moins fondées sur les blog de passionnés d’animaux, de sorte qu’il est parfois difficile d’avoir une information scientifique objective.
Rien, sur l’étiquette n’indique comment est fabriqué l’aliment, or les températures de cuisson sont primordiales pour obtenir des croquettes de qualité.
Les sources d’amidon doivent être très cuites.
Les protéines animales doivent être cuites à basse température, pas plus de 60°C.
Les graisses doivent être incorporées à froid, à l’intérieur des croquettes pour ne pas s’oxyder.
Or enormement de recettes, souvent très chères sont préparées, façon « cocotte‐minute », en mélangeant tous les ingrédients, ce qui détruit fortement la valeur biologique des nutriments.
voilà pourquoi nous ne travaillons qu'avec un seul fabricant de surcroit independant.
Leur process unique puisqu'ils ont développé eux même leurs propres outils de fabrication permet d'obtenir des croquettes de très haute qualité répondant aux mieux à ces problématiques.
La composition analytique ne préjuge en rien de l’origine des protéines (animales ou végétales) ni de leur qualité biologique (apport en acides aminés essentiels).
Par exemple la gélatine contient 90 % de protéines mais sa valeur biologique est nulle.
Le chien a besoin de 10 acides aminés essentiels et le chat, 11, dont la taurine qui n’existe que dans la viande animale : ils doivent recevoir à chaque repas l’ensemble de ces acides aminés pour pouvoir fabriquer les protéines nécessaires à leur corps, sinon ils seront en carence.
Seules la composition en ingrédients et la connaissance de la recette de fabrication permettent de connaître la qualité des protéines des croquettes.
Vous trouverez chez nous des produits à trés haute teneur en proteine animale car suivant les recettes ce taux est compris entre 82 et 95% et est indiqué sur les étiquettes cherchez donc des produits sur lequel ceci est indiqué ou posez simplement la question......pas sur que l'on vous réponde et pour cause les proteines de qualitè coutent cher comme pour nous humains.
Quant à moi on m'a repondu un jour que ci ce n'etait pas sur l'etiquette c'est que ce n'etait pas obligatoire.
Quant même dommage pour une information aussi importante....
Croire que les céréales sont mauvaises pour les animaux est une fausse idée.
Le chien a bénéficié au cours de son évolution de modifications génétiques en rapport avec sa domestication de sorte que le chien d’aujourd’hui est capable de digérer l’amidon s’il est bien cuit. Il le digère même à plus de 90 %.
Certains chiens, pour des raisons médicales le tolèrent moins bien, il faudra les réduire dans leur ration.
Le chat n’a pas suivi cette évolution de la domestication et il est plus sensible à une incorporation massive de céréales : il est cependant capable de digérer l’amidon bien cuit, avec un taux d’incorporation qui ne devrait pas dépasser les 20 %.
Donc, des céréales, pour les chiens, oui, mais cuites et en quantité limitée, et pour les chats, un peu moins.
Une appellation « sans céréales » est une garantie de qualité......
Cette appellation vise à tromper le consommateur : il ne faut pas croire que l’appellation « sans céréales » signifie « sans amidon » (ou sucres complexes). En effet, la technologie de fabrication des croquettes nécessite de l’amidon, donc il y a forcément de l’amidon dans les croquettes.
Dans les croquettes « sans céréales », cet amidon est alors apporté par des pommes de terre, des patates douces, des légumineuses (pois, pois chiche…), du riz dans certains cas...
Aucun élément scientifique ne permet de dire que l’amidon de pomme de terre est meilleur pour le Chien que celui de blé ou de riz.
Les céréales ou autres sources d’amidon apportent l’énergie nécessaire à la ration, mais leur part doit être raisonnable.
En revanche, nos animaux ne digèrent pas les céréales si elles ne sont pas bien cuites, rien ne dit sur l'étiquette que l'amidon de pomme de terre ou de légumineuses soient suffisamment cuitent car leur temps de cuisson est plus long que le blé ou le riz, donc plus onéreux.
Aussi, les croquettes « sans céréales » peuvent contenir une part trop importante d’amidon si les pommes de terre sont incorporées en quantité trop importante.
Note : Il ne faut pas confondre « sans céréales » et « sans gluten ».
La mode du « sans gluten » humain, par réelle nécessité médicale pour les personnes atteintes de maladie caeliaque, ou par conviction alimentaire, tend à s’étendre à nos animaux de compagnie.
Seules de rares lignées de chien (essentiellement dans la race Setter) est atteinte d’intolérance vraie au gluten ; elle n’a pas été décrite chez le chat.
Aucun élément scientifique ne permet de valider la nécessité d’un aliment sans gluten chez nos carnivores.
En fait, en terme d’incorporation de céréales, tout est question de prix : quand on prépare une assiette « steak frites » ou « steak pâtes », ce qui coûte cher, c’est le steak !
Les fabricants de croquettes ont tendance à augmenter la proportion des céréales ou des sources d’amidon, peu onéreuses, pour des raisons budgétaires.
vous trouverez ches nous des croquettes sans céreales à haute teneur en ingrédients animal pour exemple le Produit Wild contient 70% d'ingrédient animal composé de 20 % de cerf frais,de 20% de sanglier frais, de 20% de viande de dinde séchée pour le reste graisse animale fruit et légume frais et pomme de terre bien sur pour que la croquette puisse se tenir.
Les céréales induisent le diabète ......
20 années d’études scientifiques ont montré que l’incorporation des céréales dans l’alimentation des carnivores domestiques (dans la mesure où leur part est raisonnable) n’induit pas de diabète.
En revanche, surtout chez le chat, le diabète est provoqué par l’obésité. Cette obésité est due au défaut de rationnement de la part des propriétaires : il ne faut pas croire qu’un animal se rationne tout seul avec des croquettes.
Il faut mesurer quotidiennement la quantité de croquettes distribuées sous peine de créer une obésité chez son animal.
Les cendres correspondent à la dernière étape de la détermination de la composition analytique : elles renferment les minéraux et principalement calcium et phosphore.
Donc, ce n’est pas mauvais, mais il ne faut pas qu’il y en ait trop (ce qui signifierait qu’il y a beaucoup de carcasse dans les matières premières et donc moins de viande).
conservez vos croquettes dans le sac d'origine bien fermé dans une boite étanche hors sol a l'abris du soleil et de l'humidité
encore des questions?
n'hésitez pas à nous contacter.
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